煌上煌家禽屠宰线开工保障“菜篮子”

煌上煌家禽屠宰线开工保障“菜篮子”
本报南昌讯 (记者余红举)2月18日9时许,一批活鸭运到江西煌大食品有限公司,查验证件后,活鸭陆续进场。此时,家禽屠宰车间工作人员身穿成套防护服,从围栏中取出一只只肉鸭,缓缓送入屠宰间。这意味着煌上煌家禽屠宰线正式开工生产。新冠肺炎疫情发生后,南昌市暂停了家禽市场交易,致使养殖户家禽压栏严重,而另一方面新鲜禽肉供应不足。为此,南昌市农业农村局邀请煌上煌集团与养殖户进行会商,解决南昌市新鲜禽肉供需矛盾。为了全力保障市民“菜篮子”市场供应,解决养殖农户家禽压栏问题,煌上煌集团在落实疫情防控措施的基础上,抓紧做好设备调试、生产调配、员工返岗工作,争分夺秒复工复产。记者在屠宰现场看到,每只鸭子屠宰都要过安检关。宰杀前,南昌县农业农村局工作人员进行宰前检疫,检疫合格的鸭才能送上屠宰线。据煌上煌集团相关负责人介绍,在新冠肺炎疫情期间,集团打通生产与市场通道,保障南昌市新鲜禽肉有效供应和价格稳定。目前,该集团每天屠宰家禽3万羽,满足南昌市民新鲜禽肉需求的同时,还可满足公司收储需要。

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